【10周年−裏方日記】3ヶ月前

  • 2015.09.21 Monday
  • 01:04
今回のイベントでは、フライパンお食事の準備をどうするかが、一番の悩みでした。
過去の「彩イベント」でお料理担当をお願いしたお二人は、現在遠方在住のために、今回の依頼は断念
泣くネコ

さて、軽食にするか、私が作るかひえー、食事をなしにするか・・・いろいろ考えた末、初めてのケータリングをお願いすることにして、依頼先を探し始めたのが、6月末。
ホテルブッフェ的な豪華料理の大手は避け、作り手の心が伝わるような野菜野菜中心の料理家さんを数名探しあてて順にお願いしてみたところ、日程があわず全滅あせ(どのケータリングユニットも魅力的だったので、ずいぶん先まで予約が一杯でした泣き
その中で、何とか日程調整してお引き受けいただけたのが、食事MOMOEさんでしたき
7月に入ってから無事に依頼先が決まり、どんなにホッとしたことか。
これでイベント開催日も決定して、7/14にイベントBlogで皆さんに告知することができました
きゃvネコ

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< April 2018 >>

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM